Fő az egészség! Az egészséges életmód részeként a kiegyensúlyozott táplálkozás fontosságának propagálása.

Az egészséges táplálkozás fontosságának hangsúlyozása kiemelkedő népegészségügyi kérdés, mert számos megbetegedés rizikótényezője az elhízás. Az iskolai nevelés és az egészségügyi szakmai oktatás alapvető feladata az egészséges életmódra való nevelés. Alternatív alapanyagok felhasználásával, egészséges és finom ételek készítése és kóstolása.