Helyszín: Eger, Magyarország
Intézmény: Egri SZC Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája
Program címe: Térkép
Kezdés: 18:00
19:00
20:00
21:00

Lángoló élvezet. A különleges látvány mellé, fantasztikus íz is dukál.

"Az idelátogató diákok és szüleik előtt magyar és egzotikus gyümölcsöket flambírozunk. A flambírkocsin cukrot karamellizálunk, majd beletesszük a feldarabolt gyümölcsöket, amit miután felforrósítottunk, kevés rummal meglocsolunk, majd meggyújtunk. Fagylaltot szervírozunk egy tányérra, melyre ráhelyezzük a forró gyümölcsöket, amely látványos és nem mindennapi. Akinek kedve van, készíthet kedvenc gyümölcseiből összeállított salátát és azt kérésére megflambírozzuk, amit utána természetesen elfogyaszthatnak."